· Домашняя кухня · 1 порц.

Мясная буханка «Митлоф» из говяжьего фарша

Name: Мясная буханка «Митлоф» из говяжьего фарша
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: говяжий фарш — 700 г; сухари панировочные — 250 г; томатный сок — 125 мл; вода — 125 мл; овсяные хлопья — 60 г; лук репчатый — 60 г; кетчуп — 60 г; мука кукурузная — 30 г; яйца — 1 шт.; сахар коричневый — 1 ст.л.; сахар — 1 ст.л.; жидкий дым — 3 ч.л.; горчица — 2 ч.л.; соль — 1,5 ч.л.; соус барбекю — 1 ч.л.; уксус — 1 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Включить для прогрева до 175 градусов духовку. Перемешать фарш с овсяными хлопьями, луком, кукурузной мукой. Вбить яйцо, добавить томатный сок, сухари панировочные, чуть воды, соус барбекю, уксус, сахар, подсолить, влить чайную ложку жидкого дыма. Хорошо вымешать, заполнить фаршем форму.
Перемешать в мисочке коричневый сахар с горчицей, кетчупом и парой ложе жидкого дыма до однородности, промазать фарш сверху, поставить выпекать в уже прогретую духовку. Мясная буханка «Митлоф» будет готова примерно через час, подавать к столу с любым гарниром, блюдо вкусно как в горячем, так и в охлажденном виде.