Вторые блюда · Итальянская кухня · 1 порц.

Мясная лазанья в сковороде

Name: Мясная лазанья в сковороде
Yield: 1 порц.
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: помидоры в собственном соку — 800 г; мясной фарш — 450 г; соус томатный — 220 г; сыр рикотта — 220 г; сыр пармезан — 100 г; базилик — 50 г; листы лазаньи — 10 шт.; лук репчатый — 1 головка; масло оливковое — 1 ст.л.; чеснок — 3 зубчика; паприка молотая; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Помидоры измельчить, поместить в отдельную посуду и залить 1/2 стакана воды. На хорошо разогретой сковороде обжарить нарезанный лук, присоединить измельченный чеснок и красный перец, все перемешать и добавить фарш. Листы лазаньи поломать на 2 – 3 части и выложить поверх фарша, когда тот приготовиться.
В сковороду влить соус и добавить нарезанные помидоры. Мясную лазанью в сковороде тушить на медленном огне в течение 20 минут, закрыв сковороду крышкой. По истечению отведенного времени, на готовую лазанью разложить рикотту и посыпать пармезаном. Перед подачей, блюдо присыпать рубленым базиликом.