Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Мясная лазанья с морковью в мультиварке

Name: Мясная лазанья с морковью в мультиварке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: фарш — 1 кг; сыр пармезан — 500 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый крупный — 1 головка; томатная паста — 4 ст.л.; масло оливковое — 2 ст.л.; листы лазаньи; молоко — 2 стакана; масло сливочное — 2 ст.л.; мука — 2 ст.л.; мускатный орех — по вкусу

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Нашинковать и обжарить в масле лук около 5 минут, всыпать тертую морковь, продолжить жарить еще 5 минут, добавить фарш, перемешать, жарить еще 5 мин., затем положить томатную пасту.
Растопить в сотейнике масло, добавить молоко, всыпать, постоянно мешая, муку (просеянную), нагревать порядка 10 минут, пока состав не начнет сгущаться, всыпать мускатный орех, перемешать.
Положить несколько ст.л. соуса на дно мультиварки, равномерно размазать, положить крест-накрест листы лазаньи, положить еще порцию соуса, далее – фарш и сыр, процедуру повторить, верх лазаньи – сырный слой. Выпекать лазанью в мультиварке полчаса.