Закуски · Домашняя кухня · 1 порц.

Мясной рулет «Кордон блю» с ветчиной и сыром

Name: Мясной рулет «Кордон блю» с ветчиной и сыром
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: говяжьего фарша — 900 г; сыра — 150 г; ветчины — 120 г; яйца — 2; свежего хлеба — 2 ломтика; репчатого лука — 1 головка; перца — 1 ч.л.; соли — 1 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Смешать говяжий фарш с измельченным в крошку хлебом, мелко порубленным луком, яйцом, присолить, поперчить, переложить и разровнять одинаковым по толщине слоем по поверхности пищевой пленки.
Измельчить на крупной терке сыр, ветчину нарезать на полоски. Включить на разогрев до 350 градусов духовку.
Разложить по поверхности слоя фарша равномерно кусочки ветчины, присыпать измельченным сыром, завернуть осторожно в рулет.
Положить рулет в форму (смазать предварительно ее маслом), отправить в горячую духовку. Мясной рулет «Кордон блю» с ветчиной и сыром будет запекаться примерно час.