Мясные галушки «По-полтавски»

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Из кефира, муки, яйца с добавлением соли и соды замесить тесто, дать полежать примерно час.

2. Нашинковать лук, обжарить до изменения цвета.

3. Добавить фарш.

4. Жарить до полуготовности.

5. Приправить специями, подсолить, поперчить, размешать, убрать с плиты, дать остыть.

6. Из теста раскатать маленькие сочни, положить по центру немного фарша, поднять края вверх, тщательно защипать.

7. Отварить мясные галушки «По-полтавски».