Вторые блюда · Русская кухня · 90 мин · 4 порц.

Мясные котлеты в духовке с картошкой под сыром

Name: Мясные котлеты в духовке с картошкой под сыром
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: картофель — 600 г; мясной фарш — 500 г; сметана — 400 г; сыр моцарелла — 200 г; сыр плавленый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; яйца — 1 шт.; лук — 1 шт.; томатная паста — 1 ст.л.; приправы; соль

Горячее блюдо на ужин для всей семьи! Потрясающе вкусные нежные котлеты в духовке и запеченный картофель под сыром Моцарелла! Такое вкусное горячее блюдо вполне можно подать на праздничный стол гостям! Поверьте гости оценят по достоинству!!!

Описание

Как приготовить

В фарш добавляем обжаренные лук с морковью, тертый на мелкой терке сырок, яйцо, соль, перец. В 100 мл воды растворяем томатную пасту и соединяем со сметаной, добавляем специи и соль по вкусу.
В блюдо кладем очищенный картофель, в центр кладем сформированные котлеты, заливаем подливой и отправляем в разогретую духовку на 1 час. Затем посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 3 минуты. Приятного аппетита!