Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Мясные тефтели в грибном соусе

Name: Мясные тефтели в грибном соусе
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мясной фарш — 500 г; сливки 20% — 200 мл; грибы — 200 г; рис — 200 г; сыр твердый — 50 г; яйца — 1 шт.; лук репчатый — 2 головки; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

В миске смешать готовый фарш, предварительно отваренный рис и яйцо, все ингредиенты сдобрить специями. Добавить одну мелко нашинкованную луковицу и все перемешать.
Сформировать небольшие шарики, обжарить их до золотистой корочки. Луковицу и грибы порезать и обжарить на другой сковороде, влить сливки. Получившейся соус приправить солью и перцем.
Обжаренные тефтели залить подготовленным соусом, присыпать сыром и запекать в духовом шкафу в течение 30 минут, при 180 градусах. Мясные тефтели в грибном соусе можно подать с любым гарниром.