Мясные фрикадельки с томатной подливой в духовке

Описание

Насыщенное вкусами и ароматами блюдо, для которого подойдет любой гарнир.

Как приготовить

1. В магазинный или приготовленный дома фарш вбить сырое яйцо, всыпать соль и молотый перец.

2. Репчатый лук натереть на терке, добавить к мясу, перемешать руками.

3. Смазать маслом форму для выпекания.

4. Сформовать из фарша шарики небольшого размера, выложить в форму.

5. Нашинковать лук и морковь, перемешать с томатной пастой и водой, добавить соль и любые приправы.

6. Полить готовой подливой фрикадельки.

7. Блюдо подержать в духовом шкафу от сорока пяти до пятидесяти минут, температура приготовления – 190 градусов.

8. Тушить под крышкой или фольгой, в конце крышку снять.

9. При подаче посыпать тертым сыром, рубленой зеленью.