Нежная куриная печень в сливках на сковороде

Описание

Нежное блюдо не на каждый день.

Как приготовить

1. Продукт промыть в холодной воде, удалить пленки.

2. Поставить на плиту сковороду с растительным маслом.

3. Прогреть, выложить печень, обжаривать в течение пяти или семи минут. Можно под крышкой.

4. Нарезать репчатый лук, добавить его к печени, жарить еще четыре минуты.

5. Влить стакан кипящей воды, посолить, поперчить, перемешать.

6. Время тушения – от 20 до 25 минут.

7. Сливки разогреть в микроволновой печи в течение 30 секунд.

8. Подлить в печень, перемешать, подержать пять минут под крышкой.