Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Нежная творожная запеканка с изюмом без муки

Name: Нежная творожная запеканка с изюмом без муки
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог — 500 г; сахар — 100 г; масло сливочное/маргарин — 50 г; сметана — 50 г; яйца — 5 шт.; цедра лимона — 1 шт.; манная крупа — 1 ст.л.; изюм

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

С помощью миксера взбить желтки с добавлением сахара. Изюм смешать с мягким маслом, манкой и цедрой лимона, соединить с желтками, перемешать, добавить протертый творог, хорошо взбить.
Белки с оставшейся порцией сахара (добавлять по частям) взбить до крепкой пены, осторожно перемешивая, объединить с творогом.
Глубокую форму смазать маргарином или маслом, притрусить стенки и бока манкой, лишнюю высыпать, заполнить ее тестом, смазать верх сметаной.
Поставить в творожную запеканку с изюмом в духовку с температурой 160 градусов, выпекать пока верх запеканки не станет радовать глаз аппетитной румяной корочкой.