Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Нежное куриное филе в сметане с чесноком

Name: Нежное куриное филе в сметане с чесноком
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриное филе — 400-500 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 головка; сметана — 5 ст.л.; майонез — 2-3 ст.л.; мука — 1 ст.л.; чеснок — 4 зубчика; паприка молотая — 1 ч.л.; хмели-сунели — 1 ч.л.; вода — 400 мл; масло растительное; зелень; сахар; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Куриное филе нарезать на кусочки среднего размера. Натереть очищенную и вымытую морковь, репчатый лук нарезать кубиками. Обжарить на масле мясо в течение трех-пяти минут, огонь–сильный, продукт помешивать. Отдельно обжарить лук, он должен стать мягким, добавить морковь, потушить все вместе несколько минут.
В воду всыпать муку, влить сметану и майонез, хмели-сунели, молотую паприку, соль и сахарный песок. Ингредиенты перемешать, довести смесь до кипения, добавить обжарку и мясо. Тушить массу на тихом огне в течение 10 минут. В конце приготовления куриного филе в сметане добавить рубленую зелень и измельченный чеснок.