Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Нежное куриное филе в сырной панировке

Name: Нежное куриное филе в сырной панировке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриное филе — 1 шт.; яйца — 1 шт.; сухари панировочные — 3 ст.л.; сыр пармезан — 3 ст.л.; масло сливочное — 2 ст.л.; чеснок — 1-2 зубчика; орегано; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Филе разрезать пополам. В три небольшие тарелочки положить взбитое яйцо, во вторую – растопленное сливочное масло с рубленым чесноком, в третью – тертый сыр пармезан, смешанный с панировочными сухарями, сушеным орегано, соль – по вкусу. Форму застелить бумагой для выпечки, смазать растопленным сливочным маслом с чесноком.
Куриное мясо обмакнуть сначала в яйцо, затем в смесь сухарей и сыра, выложить в форму. Филе смазать оставшимся чесночным маслом, печь в течение получаса при температуре 200 градусов. Во время приготовления блюдо один раз достать из духовки и перевернуть куриное филе в сырной панировке на другую сторону.