Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Нежное овощное рагу с куриной грудкой

Name: Нежное овощное рагу с куриной грудкой
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриное филе — 600 г; помидоры — 600 г; кабачки — 600 г; картофель — 400 г; морковь — 100 г; перец болгарский красный — 3 шт.; лавровый лист — 2 шт.; лук репчатый — 3 головки; масло растительное — 3 ст.л.; чеснок — 2 зубчика; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Картофель, сладкий перец и кабачки нарезать на небольшие кубики, мясо – кусочками. Нашинковать лук и морковь на полукольца. Разогреть в утятнице масло, обжарить кусочки мяса со всех сторон, уложить на него слоями овощи подсолить, поперчить.
Залить мясо с овощами 1/2 стакана воды, разложить по верху кружочки помидора. Готовить овощное рагу с куриной грудкой, под крышкой, 40 минут при среднем нагреве. Подавать горячим.