Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Нежное печенье «Творожные цветки»

Name: Нежное печенье «Творожные цветки»
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: творог — 400 г; маргарин — 200 г; яйца — 2 шт.; мука — 4 стакана; сахар — 1/2 стакана; сода — 1/2 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Размягченный маргарин или сливочное масло нарубить вместе с мукой или натереть на терке. Добавить в массу протертый творог, соду. Замесить тесто, оно должно получиться тугим, и оставить в холодильнике на 30 минут.
Раскатать массу в тонкий пласт, вырезать одинаковые кружочки. На каждом кружке сделать острым ножом по шесть надрезов от центра к краю. Лепестки завернуть к середине и прижать. Обмакнуть печенье во взбитое яйцо, затем в сахарный песок.
Можно печенье «Творожные цветки» смазать яйцом с помощью кисточки и присыпать сахаром. Печь на смазанном маслом противне 20 минут, при температуре 220 градусов, до золотисто-коричневой корочки.