Нежные блинчики из заварного теста на молоке

Описание

Заварные блинчики имеют нежную текстуру.

Как приготовить

1. Охлажденные яйца взбить вместе с сахарным песком при помощи миксера.

2. В процессе приготовления скорость увеличивать.

3. Влить молоко и кипящую воду, ввести муку.

4. Массу продолжать взбивать.

5. Готовое тесто оставить на 15 или 20 минут для набухания.

6. Блины выпекать на сковороде, как обычно.