Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Нежные рулетики из куриной грудки с ветчиной

Name: Нежные рулетики из куриной грудки с ветчиной
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриная грудка — 400 г; ветчина — 250 г; сыр плавленый — 200 г; сыр твердый — 50-80 г; перец черный молотый; тимьян; соль; сметана — 250-300 г; вино белое сухое — 50 мл; горчица — 1-2 ч.л.; чеснок — 1-2 зубчика; перец черный молотый; тимьян; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Кусочки куриной грудки отбить, посыпать солью и перцем, сухими травами, например, тимьяном. Делать это лучше под пленкой. Приготовить соус из сметаны, соли и перца, мелко нарубленного чеснока, сладкой дижонской горчицы и белого сухого вина. В соус также можно положить траву тимьяна. Смесь взбить, вылить в форму для запекания.
На отбитую курятину положить по кусочку тонко нарезанной ветчины такого же размера и по ломтику плавленого сыра для бутербродов. Сверху посыпать сушеным тимьяном, завернуть рулетами, выложить в соус. Рулеты можно для надежности скрепить шпажками. Посыпать тертым сыром. Печь рулетики из куриной грудки при температуре 200 градусов в течение 20 минут.