Нежный сливочный соус с сыром чеддер

Описание

Оригинальная заправка к макаронам, тушеным овощам, курице.

Как приготовить

1. Сыр натереть на мелкой или средней терке.

2. Сливочное масло нарезать и растопить в сотейнике. Добавить муку высшего качества.

3. Прогревать массу на огне до изменения цвета.

4. Влить подогретое молоко. Соус прогревать до тех пор, пока он не загустеет.

5. Всыпать тертый сыр, помешивать массу венчиком.