Нежный творог из молока с кефиром

Описание

Нежный продукт, который способен заменить сыр «Маскарпоне».

Как приготовить

1. Влить молоко в емкость мультиварки, выставить режим «Выпечка», прогреть три или четыре минуты.

2. Кефир комнатной температуры перемешать с молоком, накрыть мультиварку крышкой.

3. Оставить продукт для созревания, время – от десяти до двенадцати часов.

4. Выставить режим «Подогрев» на 120 минут.

5. Чашу вынуть из мультиварки и поместить в большой емкости с ледяной водой.

6. Творог отжать через марлю.