Выпечка · Интернациональная кухня · 1 порц.

Нежный творожный «Торфяной» пирог

Name: Нежный творожный «Торфяной» пирог
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: творог — 500 г; мука — 400 г; сахар — 350 г; масло сливочное — 250 г; сметана — 100 г; яйца — 4 шт.; какао — 4 ст.л.; крахмал — 3 ст.л.; сахар ванильный — 1 упаковка

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Размять сливочное масло, прибавить сахар (150 грамм), растереть. Смешать муку с какао и с сахарной смесью. Все хорошо растереть до рассыпчатого состояния. Уложить в форму бумагу для выпечки.
Всыпать половину крошки, разровнять. Начинка: творог перетереть с оставшимся сахаром и ванилином, прибавить сметану и яйца. Взбивать блендером до однородности, добавить крахмал.
Вылить смесь из творога на шоколадную крошку, сверху высыпать вторую половину крошки. Печь нежный творожный «Торфяной» пирог около 45 минут в духовке. Готовый пирог остудить, нарезать кусочками и подать к столу.