Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Нежный торт с творожным заварным кремом

Name: Нежный торт с творожным заварным кремом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 200 г; масло сливочное — 100 г; сметана — 2 ст.л.; сахар — &frac23; стакана; сода — ½ ч.л.; яйца — 1 шт.; мед — 1 ст.л.; творог жирный — 500 г; масло сливочное — 100 г; мука — 2 ст.л.; яйца — 1 шт.; сахар — &frac23; стакана

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Приготовить крем: растереть яйцо и сахар, насыпать муку. Растереть с мягким сливочным маслом.
Пропустить творог несколько раз через мясорубку. Можно использовать кухонный комбайн или просто перетереть через сито.
Соединить смеси, поставить на огонь. Постепенно из жидкого - крем превратится в густой. Постоянно помешивать, очень чувствуется, если крем подгорает.
Приготовить тесто: соединить все ингредиенты (сливочное масло, сметану, сахар, яйца, соду, мед, муку), замесить негустое тесто. Разделить пополам, положить в форму, готовить корж 15 минут, соблюдать температуру 180 градусов.
На теплые коржи нанести теплый крем, отставить на несколько часов, затем отправить нежный торт с творожным заварным кремом в холодильник.