Выпечка · Интернациональная кухня · 1 порц.

Нежный торт с шоколадным кремом

Name: Нежный торт с шоколадным кремом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: сахар — 125 г; мука — 125 г; яйца — 5 шт.; какао — 1 ст.л.; молоко сгущенное вареное — 200 г; масло сливочное — 200 г; какао — 50 г; масло растительное — 10 г; сахар — 75 г; вода — 75 мл; коньяк — 20 мл

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Яйца с сахаром взбить до белой пены. Добавить какао, просеянную муку, осторожно смешать. Перелить тесто в форму и отправить в духовку (до сухой спички). Крем: взбить с маслом сгущенку. Какао перемешать с растительным маслом и смешать со сгущенкой.
Крем получается гладкий блестящий, имеет запах шоколада и вареной сгущенки. Когда бисквит испечется – вынуть из духовки и охладить. Если время не поджимает, то можно его оставить на ночь под полотенцем. Разрезать бисквит на 3 коржа.
Сироп: смешать и вскипятить сахар, коньяк и воду. Каждый корж пропитать сиропом и смазать кремом. Обмазать также верх и бока. Украсить торт по собственному желанию. Убрать нежный торт с шоколадным кремом в холодильник и вынуть за час до подачи. Подавать к столу на сервировочном блюде.