Низкокалорийные куриные сосиски с молоком

Описание

Хранящиеся в морозильной камере домашние куриные сосиски спасут, когда нет времени долго стоять у плиты. Продукт, приготовленный дома, не содержит консервантов и других вредных веществ.

Как приготовить

1. Куриное филе перемолоть дважды с помощью мясорубки или в блендере.

2. Добавить в фарш сырое куриное яйцо, влить молоко, массу перемешать.

3. Соль, зелень, рубленый чеснок добавить по желанию.

4. Отрезать кусок пищевой пленки прямоугольной формы. Выложить фарш ближе к краю, завернуть пленку трубочкой, массу уплотнять руками.

5. Свернуть сосиску, обмять, чтобы вышел воздух. Завязать концы узелками.

6. Такие изделия можно хранить в морозильной камере и использовать при необходимости.

7. Для отваривания сосиски положить в кипящую воду, варить семь минут на среднем огне.

8. В процессе приготовления мясо должно посветлеть. При подаче пленку удалить.