Выпечка · Домашняя кухня · 60 мин · 10 порц.

Новогодние имбирные пряники с корицей в глазури

Name: Новогодние имбирные пряники с корицей в глазури
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 175 г; масло сливочное — 80 г; сахарная пудра — 75 г; мед — 2 ст.л.; имбирь молотый — 1 ч.л.; корица молотая — 1 ч.л.; сахар ванильный — 1 ч.л.; яичный желток — 1 шт.; сода — ¼ ч.л.; соль — 1 щепотка; сахарная пудра — 110 г; яичный белок — ½ шт.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Перемешать сахар с мукой и специями, добавить масло, порезанное на кусочки, порубить все до состояния крошки.
Вбить желток яйца, добавить мед, вымесить тесто, убрать на час в холодильник.
Достать хорошо охлажденное тесто, раскатать, вырезать различные фигурки.
Разложить новогодние имбирные пряники с корицей в глазури на противне, поместить в заранее прогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут (зависит от толщины печенья).
Белки комнатной температуры взбить в пену до устойчивых пиков.
Добавить половину сахарной пудры, продолжить взбивать до гладкого состояния.
Всыпать вторую часть пудры, перемешать, оставить на 10 минут.
Заполнить массой пакет, срезать у него уголок, выдавить узоры на пряниках.