Новогодний салат в виде свинки с грибами и сыром

Описание

Сытное блюдо из продуктов, пробуждающих аппетит.

Как приготовить

1. Отварить яйца и клубни картофеля.

2. Шампиньоны нарезать и обжарить.

3. Разделить и натереть желтки и белки.

4. Массу выкладывать двумя горками: большую и поменьше, туловище и голову.

5. Первый слой – грибы, затем картофель, белок, огурцы, желтки.

6. Слои промазывать майонезом, сверху – сыр.

7. Из вареной колбасы вырезать уши и пятачок. Глаза можно сделать из маслин.

8. Поставить блюдо в холодильник на два часа для пропитывания.