Овощной салат с горчично-чесночной заправкой

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Подготовить необходимые продукты.

2. Соединить сок лайма, оливковое масло, горчицу, прессованный чеснок. Перемешать, отставить.

3. Вымыть и обсушить овощи.

4. Положить фасоль в кипящую воду, подсолить. Готовить 5 минут. Чтобы стручки остались зелеными, добавить ледяную воду.

5. Порезать перец на тонкие кольца.

6. Лук порезать на полукольца. Чуть-чуть размять.

7. Положить на тарелку салатные листья, перец, лук.

8. Разрезать стручки фасоли на три части, отрезая кончики.

9. Положить фасоль и порезанные помидоры на лук.

10. Измельчить петрушку, положить в салат.

11. Посыпать перцем, солью, полить заправкой.

12. Осторожно перемешать, используя две вилки.

13. Посыпать овощной салат с горчично-чесночной заправкой пармезаном.