Овощной салат с красной капустой и болгарским перцем

Описание

Блюдо не только полезно, но и интересно выглядит: для приготовления салата использованы овощи исключительно красного и оранжевого цвета.

Как приготовить

1. Краснокочанную капусту нарезать в виде тонкой соломки, немного помять руками, чтобы продукт стал мягче.

2. Морковь очистить и натереть.

3. Удалить у красного болгарского перца семенные камеры, нарезать соломкой.

4. Для приготовления заправки смешать оливковое масло, соль, лимонный сок, молотый черный перец. Заправить соусом салат и перемешать.