Овсяные батончики с инжиром и фисташками

Описание

Выпечка к чаю или для быстрого перекуса в течение дня.

Как приготовить

1. Смешать в большой миске овсяные хлопья, рубленый сушеный инжир, фисташки, любые сушеные ягоды, тертую цедру и сок половины апельсина.

2. Добавить ванильную эссенцию.

3. Отдельно взбить сырое яйцо, добавить в основную массу, перемешать.

4. Выложить смесь в застеленную пергаментом квадратную форму средней величины.

5. Печь при температуре 180 градусов в течение 20 – 25 минут до золотистого цвета, должна образоваться румяная корочка.

6. Оставить на 10 минут, разрезать на полоски и остудить выпечку на решетке.