Огуречные лодочки с крабовым салатом

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Промытым и разрезанным вдоль пополам огурцам придать форму лодочек, вынув всю мякоть при помощи ложки.

2. С внешней стороны срезать кожуру огурцов так, чтобы они получились устойчивыми, и посолить их.

3. Помидор залить кипятком, затем снять кожуру, порезать его пополам, извлечь семена и сок, мякоть мелко нарезать.

4. Четверть очищенного репчатого лука, крабовые палочки и сыр мелко порезать.

5. Все соединить, добавить лимонный сок, перец, майонез, соль и перемешать, получившуюся массу выложить в лодочки из огурцов.

6. Огуречные лодочки с крабовым салатом охлаждаются и подаются к столу.