Оладьи из куриной грудки с овсянкой
Описание
Пока без описания.
Как приготовить
Хлопья необходимо заранее залить жидкостью и дать немного разбухнуть, для этого потребуется от 10 до 15 минут. Варианты заливки: смесь обезжиренного молока и домашнего йогурта, обычное молоко, кефир.
Приготовить фарш из куриной грудки вместе с луком и чесноком, продукты измельчить с помощью блендера.
Массу переложить в миску, вбить сырое куриное яйцо. Разбухшие хлопья соединить с готовым фаршем, соль и молотый перец – по вкусу, перемешать.
По желанию добавить специи, измельченную зелень.
На смазанную оливковым маслом сковороду выложить оладьи небольшого размера.
Подождать, пока они немного обжарятся, огонь убавить, довести до готовности под крышкой, один раз перевернуть.