Оладьи на кефире с зеленым луком

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Кефир влить в миску, всыпать к нему соду и хорошенько перемешать.

2. Вбить в кефир 1 целое яйцо и 1 желток, всыпать муку (если кефир жидковат, муки можно взять чуть больше, не забыв добавить немного соды) и перемешать до однородности.

3. Тесто посолить и всыпать в него предварительно измельченный зеленый лук, все еще раз размешать.

4. Жарить оладьи с обеих сторон в хорошо разогретом растительном масле на маленьком огне.

5. Подавать оладьи на кефире с зеленым луком в горячем виде с йогуртом или сметаной.