Оладья из картофеля с зеленым горошком

Описание

Интересные, зеленые, оладушки с картофелем, которые понравятся вегетарианцам и которые одобрят диетологи.

Как приготовить

1. Клубни картофеля очистить, нарезать кусочками, варить в подсоленной воде в течение 15 минут.

2. Затем добавить в кастрюлю не размороженный зеленый горошек, варить еще столько же.

3. Воду слить, добавить сырые куриные яйца и размять толкушкой. Всыпать пшеничную муку, перемешать до однородности.

4. Жарить на сковороде на растительном масле, массу выкладывать ложкой.