Омлет «Оякодон» с рисом и куриным филе

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Почистить лук, порезать на тоненькие полукольца.

2. Нагреть сковороду, налить 6 больших ложек соевого соуса. Когда он закипит, положить лук, посыпать сахаром. Готовить несколько минут, помешивая.

3. Порезать куриное филе на кусочки.

4. Положить мясо на сковороду, перемешать с соусом. Когда курица побелеет, осторожно перевернуть и готовить еще несколько минут. Филе готовится очень быстро, буквально за четыре минуты.

5. Отдельно взбить яйца до однородности – не солить.

6. Вылить яйца в сковороду, чтобы они полностью покрыли мясо. Накрыть крышкой, готовить 3-4 минуты – не перемешивать.

7. Измельчить зеленый лук.

8. Горочкой выложить на тарелку рис, отваренный на пару.

9. На рис осторожно положить омлет. Чтобы было удобно, разделить его на треугольные части.

10. Посыпать омлет «Оякодон» с рисом и куриным филе измельченным луком. Подавать горячим.