Омлет с шампиньонами и зеленью на завтрак

Описание

Малокалорийное, но сытное блюдо для всей семьи.

Как приготовить

1. Грибы промыть, удалить потемневшие участки.

2. Нарезать пластинками, жарить на постном масле.

3. Влить молоко, огонь убавить. Грибы потушить.

4. Отдельно взбить куриные яйца с молоком, солью, молотым перцем.

5. Залить грибы, оставить на пять минут на плите под крышкой.

6. При подаче посыпать рубленой зеленью.

7. По желанию в омлет можно добавить нарезанный бекон, ветчину, куриное мясо, томаты, сыр.