Ореховая нутелла с какао-порошком

Описание

Нутелла – продукт, прославивший на весь мир итальянских кондитеров Ферреро.

Как приготовить

1. Сливочное масло из холодильника нарезать кубиками небольшого размера.

2. Подождать, пока они не согреются до комнатной температуры.

3. Размолоть в порошок любые орехи.

4. Молоко перемешать с мукой, сахарным песком и какао-порошком.

5. Довести до кипения на тихом огне. Масса должны быть однородной, без комочков.

6. Всыпать в кипящую смесь ореховую муку, немного соли.

7. Пасту уварить до нужной густоты.

8. Остудить массу до температуры в сорок или пятьдесят градусов.

9. Положить масло, перебить миксером до однородности.