Десерты · Домашняя кухня · 80 мин · 8 порц.

Орехово-кофейный торт с вареной сгущенкой

Name: Орехово-кофейный торт с вареной сгущенкой
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: масло сливочное — 200 г; мука — 150 г; сахар — 150 г; грецкие орехи — 75 г; яйца — 3 шт.; кофе растворимый — 3 ст.л.; вода — 3 ст.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.; молоко сгущенное вареное — 300 г; масло сливочное — 150 г; кофе растворимый — 3 ст.л.; вода — 3 ст.л.; сироп — 100 мл; печенье шоколадное — 100 г; грецкие орехи — 75 г

На мой взгляд, на День рождения, самое главное вкусный торт и много подарков) Ни один покупной торт не сравнится с домашним тортом. Я предлагаю рецепт орехово-кофейного торта, в качестве торта на праздничный стол. Готовлю этот торт не первый раз. Торт легкий в приготовлении, вкусный и всегда получается.

Описание

Как приготовить

Кофе заливаем горячей кипяченой водой. Размешиваем до полного его растворения.
Готовим тесто: в чашу миксера помещаем размягченное сливочное масло, сахар и взбиваем, добавляем яйца и продолжаем взбивать. В хорошо взбитую массу добавляем муку и разрыхлитель, всыпаем орехи, вливаем кофе и замешиваем тесто.
В смазанную маслом форму помещаем тесто и выпекаем в разогретой духовке на температуре 180 градусов 25-30 минут. Выпекаем 2 коржа.
Каждый корж разрезаем пополам. В итоге у нас 4 коржа.
Готовим крем, для чего размягченное сливочное масло взбиваем миксером с вареным сгущенным молоком и вливаем кофе, продолжая взбивать. Кофе готовим, как для теста.
Готовый крем необходимо минут 20 охладить в холодильнике.
Собираем торт: на блюдо или форму для торта выкладываем один корж, смазываем его кремом. Сверху помещаем следующий корж, пропитываем его сиропом и выкладываем на него крем. Так поступаем со всеми коржами.
Бока торта обсыпаем дроблеными орехами.
Отправляем торт в холодильник на несколько часов.
Украшаем грибочками (печенье)