Салаты · Домашняя кухня · 1 порц.

Оригинальный салат «Белковый»

Name: Оригинальный салат «Белковый»
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: грибы — 180 г; йогурт натуральный — 100 г; творог — 100 г; яйца — 3 шт.; куриное филе — 2 шт.; лук репчатый — 2 головки; чеснок — 2 зубчика; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

На сухой сковороде обжарить лук в течение 1–2 минут. На сковородку у луку выложить порезанные шампиньоны и пожарить на большом или среднем огне. Выложить грибы с луком на тарелку и дать остыть.
Яйцо с двумя белками взбить вместе с солью, испечь на сухой сковороде блинчик. Готовый блин остудить и порезать на квадратики. Для заправки смешать творог с йогуртом, добавить перец, чеснок, соль.
Куриное филе отварить, охладить его и порезать на кубики. К мясу добавить грибы с луком и блин. Заправить оригинальный салат «Белковый» творожной заправкой и поставить в холодильник на пару часов для пропитывания.