Салаты · Домашняя кухня · 1 порц.

Оригинальный салат «Подарок» с курицей

Name: Оригинальный салат «Подарок» с курицей
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриное филе — 400 г; шампиньоны — 200 г; грецкие орехи — 100 г; сыр твердый — 100 г; яйца — 4 шт.; морковь — 1 шт.; яблоки — 1 шт.; масло растительное — 4 ст.л.; петрушка — 1 ст.л.; укроп — 1 ст.л.; лук репчатый — 1 головка; перец черный молотый; майонез; соль

Слоеный салат, изюминка которого – сочетание яблока и куриного мяса, грецких орехов. Красиво оформленный, салат может стать действительным подарком на семейное торжество.

Описание

Как приготовить

Отварить и нарезать куриную грудку кубиками. Обжарить шампиньоны с луком, соль и перец молотый – по вкусу. Отварить и натереть морковь. Натереть яблоко без кожицы и семян, измельчить грецкие орехи. Отварить яйца, желтки и белки измельчить отдельно, натереть твердый сыр.
Уложить ингредиенты на блюдо, каждый слой промазать майонезом, верх посыпать тертым куриным белком. Из отваренной моркови вырезать тонкие ленты, оформить салат «Подарок» бантом, половинками черри, зеленью петрушки и укропа.