Салаты · Интернациональная кухня · 1 порц.

Оригинальный салат с черносливом

Name: Оригинальный салат с черносливом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: майонез — 500 г; морковь по-корейски — 300 г; сыр твердый — 300 г; яйца — 6 шт.; куриное филе — 3 шт.; чернослив — 1 стакан; грецкие орехи — 1/2 стакана; чеснок — 1 зубчик; петрушка — 1 пучок; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Отварить в подсоленной воде куриное мясо. Дать остыть и нарезать кубиками. Тщательно промыть чернослив и положить на 10 минут в стакан с кипятком. Затем обсушить его бумажными полотенцами и нарезать тонкой соломкой. Вареные яйца почистить и натереть белки и желтки, отдельно друг от друга.
На сковороде, слегка обжарить без масла орехи и перемешать с морковью. Натереть крупно сыр и смешать с давленым чесноком и майонезом. Выложить салат слоями на плоской тарелке. Первым слоем выложить чернослив, смазать его майонезом. Вторым слоем – кусочки курицы. Посолить, поперчить и смазать майонезом.
Третьим слоем выложить морковь с орехами, посыпать сыром и белками. Смазать салат со всех сторон майонезом и посыпать желтками. Салат оставить на 1 час в холодильнике и затем украсить перед подачей на стол веточками петрушки или мелко нарезанной зеленью. Оригинальный салат с черносливом подать на праздничный стол и кушать.