Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Оригинальный трехслойный торт

Name: Оригинальный трехслойный торт
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сметана — 100 г; сахар — 100 г; яйца — 1 шт.; мука — 3 ст.л.; сода — 1/4 ч.л.; грецкие орехи — 1 стакан; изюм — 3/4 стакана; мак — 1/2 стакана; масло сливочное — 200 г; сахар — 200 г; яйца — 3 шт.; молоко — 3 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Перебрать и промыть изюм, залить кипятком, дать постоять около часа, воду слить, сухофрукты хорошо обсушить, также поступить и с маком. Сметану растереть с яйцом и сахаром, всыпать смесь муки с содой, хорошо взбить, добавить изюм, испечь при температуре в 180 градусов до готовности. По аналогии выпечь еще два коржа: один с маком, а другой с орехами.
Из желтков, молока и сахара взбить основание для крема, проварить его минут 6-7 при непрерывном помешивании пока состав не загустеет, остудить, добавить взбитое до пышного состояния масло, перемешать, поставить готовый крем в прохладное место или холодильник. Собрать коржи оригинального трехслойного торта в стопку, промазывая каждый кремом, верх оформить крупнодроблеными орехами.