Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Особенный лимонный пирог с творожной начинкой

Name: Особенный лимонный пирог с творожной начинкой
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 270 г; сахар — 200 г; масло сливочное — 100 г; молоко — 50 г; цедра лимона — 10 г; яйца — 3 шт.; разрыхлитель — 1 ч.л.; ванилин — на кончике ножа; творог — 250 г; сахар — 50 г; яйца — 1 шт.; лимонный сок — 1 ст.л.; мука — 1 ст.л.

Чтобы тесто поднялось, следует хорошенько взбить яйца и от всей души улыбаться во время готовки. Тогда действительно получается невероятно вкусный пирог с нежной начинкой.

Описание

Как приготовить

Растопить сливочное масло, как можно лучше взбить его с ванилином и сахаром, вбить яйца (по одному), не прерывая взбивание.
Налить молоко, положить цедру лимона, разрыхлитель и муку.
Приготовить начинку: все ингредиенты для начинки перемешать.
Вылить ½ теста в формочку, намазанную маслом, осторожно выложить по всей поверхности начинку, залить остальным тестом.
Выпекать особенный лимонный пирог с творожной начинкой минут 35, соблюдать температуру 190 градусов.