Вторые блюда · Домашняя кухня · 60 мин · 6 порц.

Острые сочные крылышки Баффало в соусе

Name: Острые сочные крылышки Баффало в соусе
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриные крылышки — 1.5 кг; кетчуп острый — 100 мл; масло сливочное — 50 г; масло растительное — 20 мл; мед — 2 ст.л.; чеснок сушеный — 1 ст.л.; соус вустерский — 1 ст.л.; перец кайенский — по вкусу; перец черный — по вкусу; соль — по вкусу

Сегодня без новогодних рецептов, хотя если у Вас собирается большая компания или Вы отдыхаете на природе и есть гриль, то этот рецепт подойдет)

Описание

Как приготовить

Крылышки, помоем и обсушим. Нальем масло растительное и чеснок. Хорошо перемешаем. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30-40 минут. Лучше положить крылья на решетку, так они лучше запекутся.
В сотейнике или кастрюле с толстым дном смешаем мед, кетчуп, вустерский соус, перец и сливочное масло. Ставим на огонь и увариваем, чтобы соус немного загустел.
Готовые крылья смешиваем с соусом и ставим обратно в духовку, можно включить гриль, на 200 градусов, на 5-10 минут.