Заготовки · Домашняя кухня · 1 порц.

Острый салат «Кобра» из зеленых помидоров

Name: Острый салат «Кобра» из зеленых помидоров
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: помидоры зеленые — 2,5 кг; уксус — 100 г; перец чили — 2 шт.; сахар — 3 ст.л.; соль — 3 ст.л.; чеснок — 3 головки

Любители острых салатиков наверняка оценят этот простой рецепт. Из указанных ингредиентов получится 5 банок салата по 0,5 литра.

Описание

Как приготовить

Зеленые помидоры порезать на дольки небольшого размера. На кружки порезать перец. Чеснок очистить и измельчить через чесночный пресс. Все продукты смешать и оставить на полчаса, чтобы овощи дали сок. Разложить через полчаса салат «Кобра» по банкам, которые предварительно простерилизовать, и закатать их металлическими крышками.