Отбивные из курицы в кляре с сыром
Описание
Пока без описания.
Как приготовить
Разрезать куриное филе пополам, чуть-чуть отбить, поперчить, посолить и полить соком лимона.
Взбить сырые яйца, мелко натереть на терке сыр и добавить к взбитым яйцам.
Каждый подготовленный кусок мяса сначала запанировать в муке, потом в сырно-яичном кляре.
Отбивные из курицы в кляре с сыром обжарить со всех сторон до готовности на растительном масле, после чего разложить на бумажном полотенце и дать всему лишнему жиру стечь.