Открытый брусничный пирог из песочного теста

Описание

Легкий пирог для любителей сухого рассыпчатого теста.

Как приготовить

1. Маргарин хорошего качества натереть на терке, перемешать с сахаром.

2. Добавить погашенную уксусом или лимонным соком соду.

3. Массу перемешать, добавить муку порциями, вымесить тесто.

4. Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто, сформовать бортики.

5. Перемешать ягоды брусники с сахарным песком, лишний сок слить.

6. Выложить в тесто, поставить изделие в духовой шкаф на тридцать минут, температура – 200 градусов.

7. Готовый пирог остудить и нарезать на порции.