Вторые блюда · Итальянская кухня · 100 мин · 4 порц.

Паста Болоньезе с беконом

Name: Паста Болоньезе с беконом
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: говяжий фарш — 500 г; соус томатный — 400 г; бульон мясной — 100 г; вино белое сухое — 100 мл; молоко — 100 мл; бекон — 80 г; морковь — 50 г; сельдерей — 50 г; лук — 50 г; сыр пармезан; перец черный молотый; масло оливковое; соль

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео .

Описание

Как приготовить

К разогретому маслу в кастрюле добавляем лук, морковь, сельдерей, обжариваем и добавляем бекон и фарш
Затем добавляем вино и выпариваем. Заливаем томатами в собственном соку и посолить и поперчить по вкусу. Оставить на час и переодически перемешивать
Добавить молоко и оставить ещё на 30 минут. Можно за 10 минут до готовности ставить макароны. По готовности соус добавить в отдельной посуде к макаронам и размешать
Можно посыпать перед подачей сыром