Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Паста-пирог с мясным фаршем и сыром

Name: Паста-пирог с мясным фаршем и сыром
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: помидоры — 800 г; паста — 450 г; мясной фарш — 350 г; сыр моцарелла — 2 стакана; сыр пармезан — 2 ст.л.; масло оливковое — 1 ст.л.; лук репчатый — 1/2 головки; чеснок — 3 зубчика; перец красный молотый — 1 щепотка; перец черный — молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Включить духовку нагреваться до 200 гр. Чеснок, соль и два вида перцев перемешать. Разогреть оливковое масло на сковородке и выложить в нее фарш с луком. Обжарить фарш до готовности и выложить к нему смешанные специи. Перемешать. Добавить на сковородку помидоры, предварительно очищенные и измельченные. Потушить фарш и помидоры 20 минут.
Пасту по инструкции отварить до полуготовности. Воду с пасты слить. Взять высокую форму, в нее на дно налить немного соуса. Макароны выложить стоя в форму. Остальной соус вылить на макароны и посыпать их двумя сырами. Поставить пирог в духовку на полчаса. Выключить духовку и не вынимать пасту-пирог с мясным фаршем еще 15 минут. Подавать на стол это блюдо лучше всего со свежим базиликом.