Вторые блюда · Домашняя кухня · 45 мин · 4 порц.

Паста с беконом, сыром и грушей в сливочном соусе

Name: Паста с беконом, сыром и грушей в сливочном соусе
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: макароны — 400 г; молоко — 200 мл; лук репчатый — 150 г; сыр полутвердый — 100 г; бекон — 100 г; масло сливочное — 50 г; мука — 50 г; груши — 2 шт.; мед — 2 ч.л.

Пожалуй, самая необычная паста. В ней есть и сладость от бекона, и сливочный соус, и сладость груши! Необычно, кого то может оттолкнуть такое сочетание, но хоть однажды нужно попробовать!

Описание

Как приготовить

На сильном огне обжарить бекон до золотистой корочки. Вынуть из сковородки.
Лук нарезать крупными квадратиками и обжарить 20 минут на среднем огне в масле от бекона. Вынуть из сковородки.
Груши крупно нарезать на квадраты и отправить в туже сковородку, залить медом и жарить 4 минуты.
Отвариваем макароны.
Сливочное масло растопить, добавить муку - перемешать. Влить молоко - перемешать. Натереть сыр. Варим пока сыр не расплавится. В готовые макароны всыпаем обжаренные лук, грушу и бекон, заливаем соусом.