Пасхальный сдобный кулич на сгущенном молоке
Если просмотреть рецепты сдобных куличей, то можно увидеть, что в них есть сахар и молоко. А что если объединить эти 2 ингредиента? Попробуйте сделать выпечку на сгущенном молоке. банка сгущенного молоко
Описание
Если просмотреть рецепты сдобных куличей, то можно увидеть, что в них есть сахар и молоко. А что если объединить эти 2 ингредиента? Попробуйте сделать выпечку на сгущенном молоке. банка сгущенного молоко
Как приготовить
Высыпать в глубокую миску дрожжи, чуть подсолить, залить теплой водой, перемешать до получения однородного раствора, просеять прямо в него около стакана муки, перемешать, накрыть кухонным полотенцем, дать подняться в тепле.
Добавить к пышной массе яйца, мягкое сливочное масло, влить сгущенку, тщательно перемешать.
Просеять в тесто остатки муки, перемешать вместе с распаренным и обсушенным изюмом, вымесить тесто, разложить его по формочкам, предварительно смазанных маслом.
Выпекать сдобный кулич на сгущенном молоке, начать при 140 градусах (минут 15-20), продолжить при 190 градусах (примерно 15 минут).
Холодный кулич (остыть должен в духовке) оформить глазурью.