Паштет из куриной печени со сливками и маслом

Описание

Закуска без овощей, нежная и насыщенная.

Как приготовить

1. Куриную печень нарезать кусками, обжарить со всех сторон на жире на сильном огне.

2. Нагрев уменьшить, продукт потушить еще двенадцать или пятнадцать минут под крышкой.

3. Готовую печень поперчить, посолить по вкусу, добавить любимые специи.

4. Влить сливки, потушить несколько минут, обжарка должна загустеть.

5. Добавить мягкое сливочное масло, ингредиенты превратить в паштет блендером.