Паштет из отварной свиной печени с морковью

Описание

Дополнительная термообработка сделает продукт нежнее.

Как приготовить

1. Печень вымыть, подержать в воде, довести до кипения с добавлением лаврового листа. Варить до готовности.

2. Приготовить обжарку из нарезанной моркови и лука, чеснока.

3. Готовые овощи перемешать с печенью, пропустить через мясорубку.

4. Добавить в паштет мягкое сливочное масло.

5. Перемешать и поставить в холодильник.